Passionnante cette petite chronique sur la tomate.
Ça me rappelle la fois où j’ai mangé des haricots verts frais du jardin pour la première fois de ma vie. Moi qui n’avait toujours mangé que des haricots en boîte et qui détestait ça, quel choc ce fût ! Toute une vie à rattraper, à découvrir « les vrais » légumes et fruits... La vraie bouffe plus généralement. J’avais la rage, c’est là que j’ai compris l’ampleur du désastre alimentaire. Découvrir l’émotion que ça peu procurer de manger une bonne tomate sans rien y ajouter, c’est proche d’embrasser quelqu’un pour la première fois ou de comprendre une œuvre d’art. (...)