Excellent article.
Juste un truc que je n’ai pas aimé:c’est de critiquer l’aïl. « J’aime la Provence quand elle ressemble à la Toscane, pas quand elle se vautre dans sa provençalité aïolesque ».
Il faut avoir goûté (à 16h00)du pain frotté avec de l’aïl , un filet d’huile d’olive et juste un peu de sel,un régal de pauvre, Monsieur.
Ce n’est pas la 1er fois que l’on me fait le coup,je me sens comme le Mauresque:bouffeurs d’aïl,d’huile et de figues.
Il y a peu de temps,j’étais en Bretagne,je discutais avec une Bretonne éleveuse de cochons qui me disait que le Breton était une langue mais l’occitan un patois,un (...)
