Dommage que l’explication sur la biodynamie ne fasse l’objet que d’une remarque en fin de page. La biodynamie est une escroquerie qui a plus a voir avec l’astrologie et l’homéopathie qu’avec la viticulture. On ne fait que remplacer une escroquerie par une autre... Le bio lui est plus intéressant même si il n’est pas parfait (l’utilisation du cuivre qui fini par stériliser les terres)