Bonjour. Merci pour cet article vivifiant, mais...
« les exploitations agricoles se plient au modèle productiviste, qui place le rendement au-dessus de tout et ferme les yeux sur les moyens d’y parvenir (engrais, produits phytosanitaires, épuisement des sols, pollution...) ».
Faut pas exagérer ! La pollution et l’épuisement des sols n’ont jamais été des moyens de parvenir à des hauts rendements. Seulement des conséquences.